Spaghettis aux aubergines façon "bolognaise"

Ce soir je me suis mis en tête de cuisiner un légume que je mange très rarement, à vrai dire j'en ai mangé une seule fois, l'aubergine ! J'ai donc farfouillé un peu sur le net et j'ai trouvé cette recette et je l'ai adapté pour en faire ce qui suis, une bonne façon de manger ce drôle de légume !

Tomates à la Ricotta

Avec le retour des beaux jours il est grand temps de se remettre à faire des salades ! Ce soir une salade rapide à base de tomates et de Ricotta. Je n'avais jamais goutté nature, et j'ai été agréablement surpris !

Risotto au Roquefort

Ce soir je me suis essayé au risotto ! Une première pour moi. L'envie m'est venue suite à la lecture d'une recette sur Papilles & Pupilles. C'est assez simple, vraiment bon, et c'est surtout à base de fromages !

Filet de flétan en croûte citronnée & navet pané

Ce midi nous allons prendre le temps de manger du poisson, avec une recette que j'ai trouvé sur Le palais gourmand. Je vais en profiter pour aussi vous faire manger du navet (je n'aurai pas cru en cuisiner un jour) !
Vous aurez besoin de patienter un moment avant de passer à table, mais le résultat en vaux la peine !

Goûtons les bières : Skøll de Tuborg !

Ce soir j'ai goutté une bière pour vous, une Skøll de Tuborg ! Une bière blonde aromatisée à la vodka et aux agrumes.